Ako pestovať hlivu ustricovú
Dátum:
Vďaka jej skvelým účinkom sa o nej hovorí ako o elixíre mladosti . Hlivu ustricovú nájdeme v našich lesoch, ale môžeme si ju dopestovať i doma. Prezradíme vám ako.
Čítať celý článok
Ako pestovať huby doma v kvetináči, na dreve, na záhrade a v pivnici
Obsah článku: + Zobraziť obsah článku
Patríte medzi milovníkov húb? Od dnes ich už nemusíte chodiť hľadať do lesa, pohodlne si ich vypestujete aj doma. Neveríte? Uveríte! Prezradíme vám všetko potrebné na to, aby ste sa už o pár týždňov mohli tešiť z úrody, ktorú s nadšením zúžitkujete vo svojej kuchyni.
Ich chuť je výnimočná a dopriať si ich môžete bez výčitiek svedomia. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a tukov a vysokému obsahu draslíka, selénu či vlákniny by na vašom tanieri mali byť pravidelne. Poďte si ich vypestovať v pivnici či dokonca kvetináči.
Ktorú hubu budete pestovať?
Vybrať by ste si mali nielen podľa obtiažnosti pestovania, ale i toho, aké huby budete skutočne s chuťou konzumovať. Medzi huby, ktorým sa u vás doma bude určite dariť, patria šampiňóny, hliva ústricová a huby shitake.
V zásade sa všetky huby pestujú rovnako, rozdiel je len v substráte, ktorý potrebujú. Všetky 3 spomenuté huby sa dajú pestovať v slame alebo pilinách, ktoré by však nemali byť z upravovaného dreva. Zaujímavosťou je, že hlivu vypestujete aj v kávovej usadenine.
V čom spočíva čaro hubového substrátu?
Predtým, ako začnete svoje huby pestovať, by ste mali vedieť niekoľko vecí. Hubový substrát sú vlastne piliny preniknuté hubovým mycéliom – koreňovou štruktúrou húb. Podobne, ako rôzne druhy sadeníc, aj huby potrebujú „pôdu“ na rast. Kúpite ho nielen v záhradkárstve, ale aj bio obchode.
Dôležité je, aby ste ho v prvom kroku sterilizovali. Tento krok je dôležité urobiť najmä preto, aby ste zabili všetky mikroorganizmy, ktoré sa nemusia zniesť s mycéliom.
Ideálne podmienky na rast
Substrát nasypte do misky a zalejte ho vodou tak, aby sa slama alebo piliny navlhčili. V mikrovlnej rúre ho zohrievajte aspoň 2 minúty, pokým sa nevyparí všetka voda. V hubovom substráte sa mycélium musí dostatočne rozšíriť, primerané množstvo vysypte napríklad na plech či pekáč a umiestnite ho do tmy pri teplote 21 °C približne na 3 týždne. Substrát by mal byť po tomto čase pokrytý „bielymi chĺpkami“. V tomto stave presuňte plech na tmavé a chladné miesto.
Aby ste predišli strate vlhkosti, substrát „zasypte“ trochou zeminy a pokropte vodou alebo ho prikryte vlhkou utierkou. Krycia zemina je zmes rašeliny, ílovito-piesočnatej pôdy a živín. Prvé malé huby po ďalších 3 týždňoch sledujte a zabezpečte im stabilné podmienky na rast. Ak sa hríbové čiapky oddelia od stoniek, sú pripravené na zber.
Pestujte ich v krabici, kvetináči aj na dreve
Huby môžete pestovať naozaj v akejkoľvek nádobe. Ak sa rozhodnete pre papierovú krabicu, myslite na to, že pred samotným nasypaním substrátu treba do nej vložiť igelit, ktorý zabezpečí aj to, že substrát nebude presychať.
Vyskúšať môžete i polyetylenový priehľadný mech, ale pestovať môžete huby aj na kuse dreva. Ideálna je jelša či hrab. Vŕtačkou si urobte diery, vložte substrát a zatmeľte. Počítajte však s tým, že na dreve huby porastu pomalšie ako v nádobe na tmavom mieste v pivnici. Nech sa rozhodnete pre akýkoľvek druh nádoby, postup, ako huby pestovať a aké podmienky vyžadujú, sa nelíši.
Video návody
Autor článku
Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)
Pridať komentár
Pozrite si aj naše inšpirácie
Biele kuchyne – v bielej bude vaša malá kuchyňa vyzerať väčšia
Jednoduchá, jemná, čistá a nadčasová. Presne taká je biela farba, ktorá sa čoraz viac objavuje aj ako farba kuchyne.
Závesy sa hodia do každej izby. Neveríte?
Máte doma závesy? Hodia sa nielen do obývačky či spálne, ale aj do detskej izby a kuchyne. Sú dekoračným doplnkom, ktorý dodá miestnosti svojský ráz.
Wire závesné lampy – moderné svietidlá
Hľadáte vhodné svietidlo do svojej obývačky či kuchyne? Wire závesné lampy by pre vás mohli byť to pravé.
Publikované dňa: 12.05.2024
Posledná aktualizácia: 12.05.2024
Hodnotenie článku: (88%)
V tejto kategórií nájdete aj:
Starostlivosť o okrasné trávy. Strihanie, rozmnožovanie, zazimovaniePrichádzajúca jar so sebou prináša množstvo povinností aj v okrasnej záhrade. Jednou z nich je starostlivosť o okrasné trávy. V našom článku vám o údržbe obľúbených okrasných tráv...
Využitie opadaného lístia zo záhrady. Vyhnite sa páleniuV článku sa pozrieme na viaceré spôsoby využitia opadaných listov zo stromov v úžitkových aj okrasných záhradách. Čítajte ďalej a dozviete sa všetko podstatné.
Posledné kosenie trávnika pred zimou. Na akú výšku?Mnohí z nás riešia dilemu "kedy naposledy pokosiť pred zimou?". V našom článku vám preto poradíme ako trávnik správne pripraviť na fázu zimného oddychu.