Šalvia je známa svojím rozmanitým využitím ako v kuchyni, tak aj v kozmetike a pri liečbe rôznych zdravotných problémov. Táto nenáročná bylinka je typická svojou aromatickou vôňou.
Existujú stovky odrôd šalvie, niektoré zdroje uvádzajú až 900 druhov po celom svete. Rôzne farebné kombinácie fialovej, bielej, modrej a iných farieb. My sa zameriame na šalviu, ktorá rastie v našich končinách – šalvia lekárska.
Šalvia má skutočne široké využitie vďaka svojim blahodarným účinkom na ľudský organizmus:
Pri takejto širokej škále účinkoch niet divu, že sa pestovanie šalvie teší obľube. Ako sa o ňu starať a čo rastlina potrebuje si povieme v nasledujúcich riadkoch. Bylinu si môžete vysadiť zo semien, zadovážiť zo záhradníckeho obchodu alebo si vypestovať vlastnú rastlinu z odrezkov.
Na sadenie zo semien je najvhodnejší čas na jar. Semená zasaďte do vlhkej pôdy – jemne ich zatlačte do zeminy asi do hĺbky 2 cm tak, aby ich pôda prikryla, no nezatláčajte ich príliš hlboko. O 2 až 3 týždne by ste mali zahliadnuť prvé rastlinky. Ak vysádzate priesady, ubezpečte sa, že ich zalievate pravidelne, aby nevyschli.
Pri výsadbe treba myslieť na to, že šalvia môže vyrásť do výšky 30 – 70 cm. Semená saďte vo vzdialenosti aspoň 40 cm a priesady zhruba 60 cm. Či už sadíte v záhradke alebo doma, v kvetináči, je potrebné pamätať na to, že šalvia má rada teplo a svetlo. V dome ju preto umiestnite napríklad na okenný parapet a v záhrade šalvii vyhovuje teplé a vlhké parenisko.
Nie je náročná na pestovanie, a preto bude tou správnou voľbou. Ochutí vám nielen jedlo, ale aj dušu. Odkiaľ pochádza pažítka, aké má účinky, a hlavne ako ju pestovať, sa dozviete v tomto článku.
Čítať celý článokŠalvia sa pestuje najmä vonku, v záhrade či parenisku, ale prospieva jej aj pestovanie v kvetináči. Rastlinka vám však vydrží 4 – 5 rokov, potom budete musieť vysadiť nové rastlinky. Mladé rastliny je dôležité povyplievať a zbaviť buriny, aby mali dostatok miesta a svetla pre rast.
Šalvia dobre znáša suchšiu pôdu, veľa tepla a svetla. Je potrebné vyhnúť sa tienistým miestam, no dbajte aj na to, aby rastlina nebola vystavená silnému vetru. Pri výbere pôdy sa uistite, že pôda je ľahko priepustná a kyprá, bohatá na vápnik a dusík.
Kvitnúť vám začne v letnom období od júna do júla. Jej rast a kvitnutie môžete podporiť hnojením, ale aj odstrihávaním drobných kvetov. Rastlinu však nehnojte maštaľným hnojom. Šalviu treba zastrihávať najmä koncom leta a na jar pozrezávať drevnaté stonky. Treba si dávať pozor na nočné mrazy a chladnejšie počasie v zime. Vtedy sa odporúča šalviu prikryť.
Z šalvie sa zbierajú listy a vňať, drevnatej stonke sa vyhnite. Listy šalvie zbierajte pred kvitnutím, to znamená v máji alebo v júni, kým rastlina nekvitne. Vhodné je bylinu zbierať za suchého počasia a listy skladovať tak, aby sa nezaparili. Šalviu následne sušte v sušiarni alebo tmavej a teplej miestnosti, ktorá musí byť vzdušná. Správne vysušená šalvia si zachováva svoju zelenkavú farbu, je krehká a láme sa. Takto vysušenú bylinu skladujte v suchých, uzatvárateľných nádobách.
Po zbere a sušení môžete začať šalviu využívať. Začať môžete v kuchyni. Šalvia sa pridáva do rôznych pokrmov, od polievok a omáčok až po pečenie rôznych druhov mias. Vynikajúci je aj šalviový čaj, ktorý pôsobí dobre na trávenie, pri nadúvaní a hnačke, pri zápaloch ústnej dutiny či angíne. Stačí zaliať 1 – 2 čajové lyžičky suchej šalvie vriacou vodou alebo si ho pripraviť z 3 – 4 lístkov čerstvej šalvie a nechať lúhovať aspoň 10 minút.
Pri upchatom nose a nádche môžete šalviu použiť aj na naparovanie alebo ju pridať do kúpeľa. 3 – 4 lyžice šalvie si najprv zaparte a potom vlejte do napustenej vane. Šalvia pomáha pri nadmernom potení a môže zbaviť pleť problémov ako sú akné, telesný pach a kožné ochorenia. Šalvia je aromatická bylina a okrem telesného pachu pomôže aj pri zápachoch v domácnosti. Často sa dáva do šatníkov na prevoňanie oblečenia, ale aj na rôzne miesta domácnosti na odstránenie zápachu po domácich miláčikoch.
S boľavým hrdlom môže pomôcť odvar zo šalvie. Vo vode treba povariť 1 – 2 čajové lyžičky šalvie približne 10 minút, nechať odvar vychladnúť a následne ho možno použiť ako účinné kloktadlo. Odvar sa však dá prikladať aj na rany. Silnejší účinok má tinktúra. 3 lyžice šalvie zalejte 0,5 litrom alkoholu a nechajte 2 – 3 týždne odstáť. Potom môžete používať pri zápaloch, boľavých zuboch a pri zriedení aj ako kloktadlo.
| Názov | Hodnotenie | Detail |
|---|---|---|
| Wolfberry bylinný čaj Šalvia - vňať 50 g |  | Zobraziť produkt |
| Herbex Šalvia Lekárska 20x3 g | | Zobraziť produkt |
| Šalvia list ✔ NÁŠ TIP | | Zobraziť produkt |
Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)
Študentská izba – mala by sa páčiť nielen vám, ale aj vášmu dieťaťu
Zariaďovanie študentskej izby môže byť poriadny boj. Rodič chce často niečo iné ako samotné dieťa a potom vznikajú rozbroje. Skúste však vyjsť študentovi v ústrety a nakoniec budete...
Hexagon police sa hodia do každého interiéru
Zívajú steny vo vašej domácnosti prázdnotou? Potom by ste tento priestor mohli využiť na umiestnenie netradičných políc.
Paletové sedenie – hodí sa na záhradu i do domácnosti
Nábytok z paliet si možno vyrobiť naozaj rýchlo, jednoducho a pomerne lacno. Stačí si prezrieť naše inšpirácie a uveríte, že paletové sedenie je štýlovým doplnkom každého exteriéru aj...
Využitie opadaného lístia zo záhrady. Vyhnite sa páleniuV článku sa pozrieme na viaceré spôsoby využitia opadaných listov zo stromov v úžitkových aj okrasných záhradách. Čítajte ďalej a dozviete sa všetko podstatné.
Posledné kosenie trávnika pred zimou. Na akú výšku?Mnohí z nás riešia dilemu "kedy naposledy pokosiť pred zimou?". V našom článku vám preto poradíme ako trávnik správne pripraviť na fázu zimného oddychu.
Gaura – pestovanie, starostlivosť, rozmnožovanie. Strihať na jar či jeseň?Gaura očarí svojou krásou snáď každého. Preto patrí k populárnym trvalkám, ktoré sú navyše veľmi nenáročné na starostlivosť. Dnes si o jej pestovaní a strihaní povieme viac.
