Ako predĺžiť životnosť mikrovlnky? Praktické rady, ktoré vám pomôžu

Má svojich zástancov, ale aj zarytých odporcov. Ohrieva, rozmrazuje, pečie či grilujte. Môže byť voľne stojaca alebo vstavaná. Presne taká je mikrovlnka. Jej použitie je veľmi jednoduché a zvládne ho aj malé dieťa. Existuje však pár veci, ktoré mikrovlnke nepristanú a môžu ju dokonca zničiť.

Viete, čo do mikrovlnky patrí a čo nie? Pozrite sa s nami na to ako správne používať mikrovlnnú rúru tak, aby vydržala čo najdlhšie.

Obľúbené modely mikrovlniek

Vyberte si vhodný riad

Alfou a omegou pri zohrievaní potravín v mikrovlne je výber správnej nádoby. Ideálne je voliť riad zo skla, keramiky alebo plastu, ktorý však musí byť určený na ohrev v mikrovlnke. Ak ste chceli zohriať obed v kovovej miske, okamžite sa zastavte. Kovy do mikrovlnky nepatria. Možno sa vám stalo, že ste v miske s polievkou zabudli lyžicu a zapli ste ohrievanie. Asi sa nebudeme mýliť, keď povieme, že v spotrebiči nastal ohňostroj ako na Silvestra. Praskanie, výboje či iskry spôsobia ako kovové prvky, tak lemy na tanieroch po babičke. Ak by bol výboj privysoký, mikrovlnka môže odísť. Na totálku.

Ako je to s plastmi?

Ako sme už hovorili, treba voliť špeciálny plast na ohrev v mikrovlnnej rúre. V zásade sa nemusí stať nič tragické, ale ak by ste zohrievali potraviny v miskách s veľmi nízkou teplotou topenia, mohla by sa vo vnútri rozpustiť. Roztavený plast už zo spotrebiča neodstránite, takže vám nezostane nič iné, ako kúpiť novú mikrovlnku. Ak si chcete uľahčiť zohrievanie knedle, môžete si pomôcť mikroténovým sáčkom. Nechajte ho však pootvorený, aby počas ohrevu vplyvom pary uvoľnenej z knedle neexplodoval.

Nepokladajte na mikrovlnku iné predmety

Ak máte doma voľne stojaci spotrebič, vyhýbajte sa tomu, aby sa na ňom nachádzali iné predmety. Ak prikryjete vetracie otvory riadovkou, rýchlovarnou kanvicou či čímkoľvek iným, hrozí prehriatie. Mikrovlnka sa nemusí pokaziť hneď na prvýkrát, ale po čase môže zhorieť. Opravy sa zväčša nevyplatia a aj keď sa mikrovlnka nezaraďuje medzi najdrahšie spotrebiče, lepšie modely nestoja málo.

Voda ako kyselina

Vedeli ste, že ohrievať v mikrovlnke vodu, je extrémne nebezpečné? Ide o to, že voda sa neohreje rovnomerne. Vrelá ostane nádoba a povrch tekutiny. Zvyšok vody sa dostatočne neohreje. Z fyzikálneho hľadiska tak na hladine vznikne veľké napätie. Ak do tekutiny pridáte čokoľvek s inou teplotou alebo ju pomiešate, môže vám vystreknúť do tváre. Pre lepšiu predstavu intenzity reakcie si spomeňte na hodiny chémie a demonštrovanie nalievania vody do kyseliny. Poučte aj deti, aby im nenapadlo ohrievať vodu na čajík v mikrovlnke.

Vajíčka v mikrovlnke uvaríte, ale...

Pri ohreve v mikrovlnke sa tekutiny pomerne rýchlo začnú premieňať na paru. Ak do spotrebiča voľne položíte vajíčko, vybuchne. Je to tým, že bielok sa začne vyparovať a škrupinka to nevydrží. Mikrovlnku síce nezničíte, ale poriadne zašpiníte. Čistenie zaberie poriadnu dávku času a trpezlivosti. Vajíčka sa však v mikrovlnke pripraviť dajú. Ak chcete uvariť bezpečne vajíčko, musí byť celé ponorené vo vode. Volské oko zasa pripravíte tak, že vajíčko rozklepnete no nádobky vymastenej olejom a prepichnete žĺtok.

Pečivo a mikrovlnka

Možno máte doma zamrazené pečivo alebo chcete oživiť dvojdňové rožky. Mikrovlnka vám veľmi nepomôže. Z chleba či rožkov sa začne uvoľňovať voda a následne sa v podobe pary vráti späť do pečiva. Bude mať gumenú konzistenciu a naozaj hnusnú pachuť. Chlebík je aj pri izbovej teplote rozmrazený zachvíľku a rožky radšej ohrievajte v klasickej rúre. Len z nej budú voňavé a správne chrumkavé.

Aby bola mikrovlnka čistá

Udržať mikrovlnnú rúru čistú je pri správnom používani hračka. Stačí používať pri ohreve pokrmov špeciálne poklopy, ktoré kúpite v každých domácich potrebách. Predídete tak tomu, aby sa znečistili steny rúry tekutinami z pokrmov. Či už ohrievate v rúre kura, rezne alebo cestoviny, môže sa stať, že pri neodhadnutí teploty či doby ohrevu začne jedlo prskať. Ak sa tak aj stane a vy nemáte poklop, nechajte mikrovlnku vychladnúť a namočenou handričkou ju poutierajte skôr, ako zvyšky jedla zaschnú. Ak chcete, aby mikrovlnka vydržala čo najdlhšie, nepoužívajte ju znečistenú.

Obľúbené modely mikrovlniek

Autor článku

---

---

Publikované dňa: 23.05.2024
Posledná aktualizácia: 23.05.2024