Ako skladovať pečivo? Najlepšie chlebníky do kuchyne podľa recenzií a testov sú od Tescomy a Tupperware

Potravina, ktorá je nedomysliteľnou a každodennou súčasťou slovenských domácností. Reč je o chlebe. Keď ho kupujete, je voňavý a chrumkavý. Jednoducho neodolatelný. Prinesiete si ho domov a po pár hodinách je gumený alebo tvrdý ako kameň.

Za jeho znehodnotenie môže nesprávne skladovanie. Dá sa vôbec uchovať pečivo v čerstvom stave dlhšie ako pár hodín? Odpoveď je áno. Naučíme vás, ako správne skladovať chlieb a už nikdy nevýjde nazmar ani krajec. Najúčinnejšou pomôckou sú chlebníky do kuchyne.

Obľúbené chlebníky z dreva, nerezu či ocele

Ako dlho vydrží chlieb pri vhodnom skladovaní?

Nikdy sa ho neprejeme, no napriek tomu si ho nevážime. Priemerná domácnosť vyhodí až 30 % zo zakúpeného chleba do koša. Takéto plytvanie vás ročne výjde pekne draho, pritom stači chlebík vhodne uskladniť a môžete ho schuti zjesť do poslednej omrvinky. Ako dlho vlastne pečivo vydrží v požívateľnom stave? Platí, že chlieb vydrží dlhšie ako ostatné druhy pečiva. Je to hrubou kôrkou, ktorá lepšie drží vlhko vo vnútri striedky. V ideálnych podmienkach chlebík vydrží 7 dní. Bežné biele pečivo môžete skladovať v obstojnej kvalite približne 3 dni. 

Pekári odporúčajú chlebníky

Odborníci sa zhodujú na tom, že najlepším spôsobom ako skladovať kváskový chlieb alebo ako skladovať rožky, či akékýkoľvek iný druh bežného pečiva, je chlebník. Táto nádoba na uskladnenie chleba nesmie vo vašej domácnosti chýbať. V obchodoch si môžete vyberať z desiatok druhov či značiek. Moderné chlebníky sa vyrábajú zväčša z dreva, nerezu či plastu. Okrem praktickej funkcie plnia aj tú estetickú. Sú veľmi pekným doplnkom kuchyne. Pri výbere stavte na overené značky či recenzované produkty. Len tie najlepšie chlebníky udržia vaše pečivo dlho čerstvé.

Chlebník Tupperware udrží pečivo dlho čerstvé

Ak zvažujete, že si zaobstaráte Tupperware chlebník, recenzia každého používateľa tohto produktu vás presvedčí o správnosti vášho rozhodnutia. Populárna značka domácich potrieb totiž priniesla plastový chlebník, ktorý odvádza z pečiva nadmernú vlhkosť a zároveň zabraňuje jeho vysušovaniu. Pokiaľ sa zaujímate o Tupperware chlebník, cena je vyššia ako pri bežných značkách. Elimináciou vyhadzovaného pečiva sa vám však po krátkom čase všetky peniaze vrátia späť.

Česká kvalita a tradícia je Tescoma

Populárna česká značka domácich potrieb už dlhé roky prináša českým aj slovenským zákazníkom prvotriedne pomôcky do kuchyne. Kvalitný chlebník Tescoma sa predáva v dvoch rozmeroch. Na jeho výrobu použili vysokoodolný plast. Univerzálna biela farba z neho robí neutrálny doplnok hodiaci sa do každej kuchyne. Samozrejmosťou je praktickosť výrobku. Chlebík udrží chrumkavý až niekoľko dní. 

Nesprávne skladovanie pečiva

Väčšina z nás skladuje chleba a pečivo v sáčku, v ktorom ich pinesie z obchodu. Táto metóda je síce pohodlná, ale nie ideálna. Pečivo v sáčku zgumovatie už po pár hodinách. Je to tým, že nedýcha. Vlhkosť, ktorú chlieb či rožky vylučujú, sa hromadí vo vnútri vrecka. Pečivo prakticky okamžite stratí svoju chrumkavosť a po pár dňoch dokonca kvôli vlhku splesnivie. Pečivo v takomto stave sa nedá použiť ani domácu výrobu strúhanky a môže poputovať rovno do koša.

V mnohých domácnostiach skladujú chlieb v chladničke. Tu narážame na problém. Chlad spôsobí rýchle vysušenie pekárenských produktov. Platí zásada, že čím je kôrka výrobku tenšia, tým rýchlejšie sa vnútro vysuší. V praxi to teda vyzerá tak, že chlieb znesie viac ako rožky či žemle. Istotne ste počuli, že chlieb sa často používa ako jeden z neutralizátorov pachov. Pri dlhšom skladovaní v chladničke tak nasaje nepríjemnú vôňu a takto znehodnotený by vám istotne nechutil.

Babičkina rada na záver

Naše staré mamy síce nemali také technické vychytávky ako chlebník, skúsenosti ich ale naučili, ako pečivo skladovať tak, aby dlho vydržalo. Plytvať jedlom sa predsa nemá. Chleba balili do bavlnenej utierky. Tá zabraňovala vysušovaniu a tiež pohlcovala vlhko. Chleba tak údajne vydržal čerstvý celé dni. Utierka chlebník síce nenahradí, ale môžete ju použiť ako núdzové riešenie. Rovnako môžete chlebík či pečivo v utierke vložiť do chlebníka a znásobiť tak jeho ochranu. 

Obľúbené chlebníky z dreva, nereze či ocele

Autor článku

---

---

Publikované dňa: 18.04.2024
Posledná aktualizácia: 18.04.2024