Najlepšia domáca pekáreň na chlieb a bagety – ako vybrať, recenzie, test + recepty
Obsah článku: + Zobraziť obsah článku
- Domáca pekáreň nielen na pečenie chleba
- Na výbere domácej pekárne si dajte záležať
- Majú ju všetci, kúpim si aj ja?
- Veľkosť chleba
- Oceľ i plast – kvalita stojí viac
- Jeden alebo dva háky na miešanie?
- Nielen na pečenie chleba
- Bezlepkový, pohánkový, špaldový chlieb aj vianočka z pekárne
- Domáca pekárnička aj pre začiatočníkov
- Chlebové špeciality pre celiatikov
- Cena za chlieb z domácej pekárne
- Programy a funkcie, ktoré zaujmú
- Cena zodpovedá kvalite
- Domáce pekárne Tefal, ETA a Sencor patria k najobľúbenejším
- Inšpirujte sa a upečte zemiakový chlieb z pekárničky
Vôňa a chuť čerstvého chleba je na nezaplatenie. Doma pečený chlieb bol niekedy bežnou záležitosťou, dnes je to skôr výnimočný stav.
S príchodom domácej pekárne sa pečenie chleba zjednodušilo a domáci chlieb momentálne zažíva svoje boom. Pekáreň vám cesto vymiesi, upečie a v kuchyni máte krásne čistúčko.
Najlepšie domáce pekárne
| Názov | Hodnotenie | Detail |
|---|---|---|
| SILVERCREST® EDS SBB 850 F2 |  | Zobraziť produkt |
| Sencor SBR 1040WH | | Zobraziť produkt |
| Tefal PF 611838 ✔ NÁŠ TIP | | Zobraziť produkt |
| ETA 2149 90020 Harmony II | | Zobraziť produkt |
| Tefal PF 610138 ✔ ĽUDOVÁ VOĽBA | | Zobraziť produkt |
Domáca pekáreň nielen na pečenie chleba
Jednou z výhod, prečo do domácej pekárne investovať je vždy čerstvý chlieb a iné pečivo. Ak sa pečeniu venujete častejšie, v pekárničke nájdete skvelého pomocníka, pretože vymiesi aj iné ako chlebové cesto. Vyberte program a kým sa pekáreň pohrá s cestom, vy máte čas prichystať si na pečenie ostatné ingrediencie.
Na výbere domácej pekárne si dajte záležať
Domácu pekáreň chcete, ale nemáte ani tušenie, na čo sa pri jej výbere zamerať a akú si vybrať? Skúste si vyhľadať recenzie domácich pekární a prečítajte si, aké skúsenosti majú s pekárňou ľudia, ktorí ju už používajú. Je to najlepší spôsob, ako sa o pekárni dozvedieť pikošky, o ktorých sa v návode nerozpráva.
Majú ju všetci, kúpim si aj ja?
Skutočne pekárničku potrebujete, či ju chcete iba preto, lebo ju má suseda? Domáca pekáreň nepatrí medzi najlacnejšie domáce spotrebiče a keď ju neplánujete naplno využiť, investíciu do pekárničky si rozmyslite. Suseda nie je dobrý dôvod. Túžite sa ráno zobúdzať pri vôni čerstvého chleba a chcete vedieť, z čoho sa skladá? Ste celiatik a chleby, ktoré sú pre vás v ponuke vám nechutia, ale vy túžite po čerstvom pečive, na ktoré sa budete tešiť? Tak ste tu správne!
Veľkosť chleba
Vybrali ste si pekárničku, ktorá sa vám páči a ktorá sa hodí k ostatnému zariadeniu kuchyne? To je síce pekné, ale bude tá pekáreň dostatočne veľká a spĺňa všetko, čo od nej očakávate? Chystáte sa piecť pre seba, či pre celú rodinu? Stačí vám taká, ktorá upečie len malý 500 g chlebík, či potrebujete chlieb, aby sa najedla celá rodina?
Na trhu sú pekárne, ktoré upečú 500-, ale aj 1 800-gramový chlieb. Predtým, ako sa pre nejakú domácu pekárničku rozhodnete dobre zvážte, aký chlieb z nej chcete vytiahnuť.
Oceľ i plast – kvalita stojí viac
Na trhu sa stretnete s lacnejšími aj drahšími variantmi domácej pekárničky. Ak beriete pečenie chleba seriózne vážne, tak do svojej novej pekárne zainvestujte a vyberte si takú, ktorá má nerezové telo. Aby ju skoro nezapieklo, aby veľmi nehučala a aby z nej pri pečení bolo cítiť vôňu chleba a nie prehriaty plast. Pekáreň spáli oveľa menej elektriny aj keď pečenie v nej trvá 3 až 5 hodín. Nie všetky pekárničky sú rovnaké. Zistite si, akú spotrebu má tá vaša a či sa viete za porovnateľných kvalít dostať k ešte výhodnejšej.
Jeden alebo dva háky na miešanie?
Pečiete len pre seba a stačí vám malý chlebík? Stačí vám pekárnička s jedným hákom. Pri miesení väčšieho množstva cesta vám už stačiť nemusí. Ak chcete pekárničku využiť aj pri miesení iného druhu cesta, tak zvoľte radšej tú s dvomi hákmi. Cesto bude prepracovanejšie a vzdušnejšie. Pekárnička s jedným hákom vám miesto v kuchyni neušetrí. Počet hákov nemá na veľkosť pekárničky žiadny vplyv. Háky zvyčajne zostávajú na svojom mieste, čo znamená, že sa zapečú do cesta a potom ich treba vybrať. Niektoré domáce pekárne ponúkajú sklopný hák (háky), ktorý sa po vymiesení cesta sklopí a chlieb sa upečie bez dierok.
Nielen na pečenie chleba
Domáca pekáreň nemusí byť určená len na miesenie a pečenie chleba. Okrem tohto programu môže mať aj ďalšie iné. Nastavíte si program na hnetenie cesta na cestoviny, kysnutý koláč, chlieb na niekoľko spôsobov (bez soli, bezlepkový rýchly biely), ale môžete v nej vyrobiť aj chutný džem alebo jogurt.
Čím viac možností, tým lepšie. Využite všetky možnosti, ktoré vám pekárnička ponúka.
Bezlepkový, pohánkový, špaldový chlieb aj vianočka z pekárne
Domáca pekáreň recepty na chlieb nájdete na každej dobrej stránke s receptami. Ak si chcete prácu uľahčiť, kúpte hotové zmesi, z ktorých chlieb upečiete najjednoduchšie. Nechajte sa zlákať možnosťami a vyberte si zmes podľa svojej chuti. Biely, ľanový, tmavý, viaczrný, ale aj zmes na mazanec a vianočku. Vďaka dobrému kvasku, ktorý je v dnešnej dobe veľmi obľúbený alebo droždiu váš chlebík pekne nakysne a bude krásne nadýchaný.
Domáca pekárnička aj pre začiatočníkov
S pečením chleba nemáte žiadne skúsenosti? Nevadí. Recepty vás krok za krokom povedú tak, aby vám z pekárničky vyšiel krásny voňavý a chrumkavý chlebík. Viete, čo doň dáte a pochutíte si na ňom viac, ako na tom, čo prinesiete z obchodu.
Chlebové špeciality pre celiatikov
Potrebujete špeciálny chlieb? Pre domácu pekáreň to nie je žiadny problém. Celiatici si svoj chlebík doma upečú rovnako ľahko, ako každý iný. Pšenová, tapioková či iná bezlepková múka a ostatné ingrediencie a dokonalý bezlepkový chlebík je na svete.
Cena za chlieb z domácej pekárne
Cena chleba nie je stále rovnaká. Závisí od toho, pre aký chlieb sa rozhodnete a aké suroviny si vyberiete. Klasický biely bude lacnejší ako chlieb, ktorému doprajete ľanové, slnečnicové či tekvicové semiačka alebo vlašské orechy. Ani cena múky nie je rovnaká.
Za zdravší chlebík si priplatíte. Cena zmesi na chlieb je tiež rôzna. Záleží na tom, ktorú si vyberiete.
Programy a funkcie, ktoré zaujmú
Pečenie chleba a pečiva v podobe bagiet či žemlí nie je jediný spôsob, ako využiť domácu pekáreň. Niektoré ponúkajú zaujímavé programy a funkcie, s ktorými toho dokážete omnoho viac.
- Pečenie chleba = ide o základ, ktorý ponúka každá pekáreň. Avšak niektoré ponúkajú špeciálne programy na prípravu pohánkového, špaldového či bezlepkového chleba.
- Príprava cesta = vďaka hnetacím hákom dokáže pekárnička cesto vymiesiť. Nie vždy však musí ísť o cesto na chlieb. Pripraviť v nej môžete aj cesto na pizzu alebo vianočku.
- Rýchle pečenie = potrebujete mať chlieb pripravený o niečo skôr, rýchle pečenie vám s tým pomôže.
- Samostatné pečenie = chcete v pekárni upiecť rybu, korpus na tortu či kura? Táto funkcia vám to umožní.
- Džem, lekvár, marmeláda = pekáreň džem, lekvár, marmeládu uvarí za vás. Vy zmes na záver iba prelejete do pohárov.
- Syr, jogurt aj kvások = niektoré domáce pekárne umožňujú i prípravu ďalších pokrmov. Nezriedka sa stretnete s možnosťou prípravy jogurtov, acidofilného mlieka, syra či kvásku.
- Automatický dávkovač surovín = umožní automatické prisypanie vopred pripravených surovín podľa nastaveného času.
- Nastavenie prepečenia kôrky = najčastejšie sú na výber 3 úrovne intenzity prepečenia (svetlá, stredná, tmavá).
- Udržovanie teploty = pekárnička udrží teplotu nejaký čas po skončení programu bez rizika pripálenia.
- Odložený štart = väčšina pekární ponúka funkciu odložený štart, ktorá vám umožňuje nastaviť si čas pečenia na hodinu, ktorá vám vyhovuje.
Cena zodpovedá kvalite
Domáce pekárne sú dostupné už za cenu cca 60 eur. Často ide o plastové modely s menšou kapacitou i počtom programov, avšak kvalita zodpovedá cena. V strednej cenovej kategórii od 80 do 100 eur sú k dispozícii modely s väčšou kapacitou, možnosťou nastavenia hmotnosti bochníka i bohatou programovou výbavou. Nad cenovou hranicou 100 eur sa už nachádzajú pekárničky, ktoré zaujmú nielen kvalitným prevedením, ale aj ponukou programov a všestrannou možnosťou využitia.
Domáce pekárne Tefal, ETA a Sencor patria k najobľúbenejším
Medzi obľúbenými domácimi pekárňami dominujú výrobcovia Tefal, ETA a Sencor. Často ide o modely zo strednej a drahšej cenovej kategórie, ktoré ponúknu dobrý výkon i funkcie. Drahšie pekárničky na chleba výrobcu Panasonic umožňujú prípravu rôznych druhov chleba i marmelády. Lacnou voľbou je domáca pekáreň Silvercrest (Lidl), avšak umožňuje prípravu rôznych sladkých pokrmov i chrumkavého chleba.
Inšpirujte sa a upečte zemiakový chlieb z pekárničky
- 150 g zemiakov
- 300 ml vlažnej vody
- 2 kávové lyžice soli
- 0,5 kávovej lyžice octu
- 350 g celozrnej múky
- 200 g hladkej múky
- 2,5 kávovej lyžice sušeného droždia
- 1 kávová lyžica rasce
Uvarené zemiaky nastrúhame na jemno a postupne pridáme ďalšie suroviny tak, ako je uvedené. Vyberte program kysnuté cesto + pečenie 1 hodina a nechajte pekárničku pracovať za vás. Dobrú chuť!
Najčastejšie otázky – FAQ
Rozhodli ste sa pre domácu pekáreň, stále však máte otázky ohľadom jej výber a použitia? Radi vám na ne odpovieme. Napíšte nám do komentárov, čo vás zaujíma, budeme radi, ak sa podelíte aj o svoje skúsenosti s domácimi pekárničkami a pomôže tak záujemcom o domáce pečenie chleba.
Potrebujem špeciálny program na upečenie bezlepkového chleba?
Aké sú najčastejšie chyby pri pečení chleba?
Potrebujem jednohákovú alebo dvojhákovú pekáreň?
Autor článku
Rada si plním sny. Splneným snom bolo aj kníhkupectvo, v ktorom som kraľovala celých 9 rokov. Verím, že lásku k písanému slovu z mojich článkov...
Komentáre
Pridať komentár
Pozrite si aj naše inšpirácie
Biele kuchyne – v bielej bude vaša malá kuchyňa vyzerať väčšia
Jednoduchá, jemná, čistá a nadčasová. Presne taká je biela farba, ktorá sa čoraz viac objavuje aj ako farba kuchyne.
Provensálska kuchyňa – dodajte svojej kuchyni nádych Francúzska
Je vaším snom mať kuchyňu zariadenú v provensálskom štýle? Potrebujete zariadenie ladené v bielej a štýlové doplnky, vďaka ktorým si budete pripadať ako na juhovýchode Francúzska.
Fialová kúpeľňa – pôsobí luxusne a odvážne
Fialová farba je dlhé roky spájaná s luxusom a kráľovským prostredím. Kedysi totiž nebolo jednoduché vyrobiť fialové farbivo, preto bolo veľmi vzácne. Napriek tomu, že dnes je už fialová...
Publikované dňa: 25.02.2024
Posledná aktualizácia: 25.02.2024
V tejto kategórií nájdete aj:
Ako vybrať robotický mop? TOP vysávače od Xiaomi či iRobotVýber robotického mopu nie je mimoriadne náročný, samozrejme, pokiaľ viete, čo hľadáte. Ak v tom však nemáte jasno, náš článok vám pomôže sa v tejto problematike zorientovať.
Ako si vybrať ten správny gril online: Grily dostupné na overenom eshope PlaneoNa e-shope Planeo zakúpite všetky modely grilov, stačí si len vybrať aký druh grilu vám bude najviac vyhovovať. Pri výbere zvážte niekoľko kritérií.
Najlepšia elektrická, plynová či aku spájkovačka. Oplatí sa lacná z Lidl alebo Hornbachu?Po akej spájkovačke však siahnuť, aby ste si vybrali nástroj podľa vašich očakávaní? Poďte sa s nami pozrieť na najdôležitejšie kritéria.
25/11/2018 19:32Moja prvá pekáreň je kult x. Je to šikovné (: Dostala ma funkciou dobré ráno, kde nastavený časovač začne piecť chlieb v raňajších hodinách, tak aby sme sa spokojne prebudili do voňavej kuchyne a mohli si vychutnať ešte teplý chlieb a dokonca je možné si ešte nastaviť tri rôzne stupne prepečenia a to či chceme chlieb svetlý, stredne tmavý alebo tmavý. A tiež si možeme vybrať aký veľký chlieb chceme či 450 alebo 750 gramov. Je to taká naša šikulka (:
17/01/2019 20:32Najslabším miestom každej pekárne je miesto, kde je otočne upevnená miešacia lopatka. Je to také ložisko, ktoré obsahuje elastické tesnenia, a zároveň musí vydržať pekelné teploty, ktoré spôsobujú starnutie a eróziu tesnení. Mal som pekáreň Concept. Je to jedno, pretože rovnaké obdľžnikové nádoby používa viac výrobcov. Počas 4 rokov som v rámci reklamácie vymenil vaničku. Na pôvodnej vaničke, neskôr aj na vymenenej, bola rovnaká chyba - začalo tiecť cez vymrvené tesnenie. Tretiu vaničku som si chcel kúpiť (7€) ale jednoducho už neboli k dispozícii. Asi ich vyminuli na plnenie reklamácií. Chlieb som v nej piekol obdeň, niekedy denne. Chcem v tom pokračovať, preto pri výbere budem pátrať tak, aby som sa vyhol spomenutému problému.
27/08/2021 08:54Kúpili sme si domácu pekáreň Tefal PF 611838, ktorá bola za dobrú cenu a stala sa naším skvelým pomocníkom v kuchyni. Zatiaľ ju mám krátko, preto je priskoro na nejakú komplexnejšiu recenziu, no pripravený chlieb chutí vynikajúco. Páči sa nám aj dizajn pekárne, kvalitné spracovanie a ponúkané funkcie. Obsluha je ľahká a časom chceme vyskúšať aj ďalšie recepty, napríklad bagety a podobne. Najväčšou výhodou domácej pekárne je, že vám odpadnú starosti s ručným hnietením cesta. Môžete si pripraviť vlastný recept na chlieb a dať si tam len suroviny, ktoré chcete, bez akýchkoľvek éčok či iných nežiaducich prípravkov. Túto pekáreň sme si vybrali z dôvodu, že okrem chleba dokáže piecť aj iné pečivo, čo niektoré konkurenčné modely nevedia. Vďaka dvom špirálam je chlebík krásne prepečený a má chrumkavú kôrku. Pekáreň mala v balení mnoho užitočného príslušenstva. Je to naša prvá pekáreň, čiže s inou ju nevieme objektívne porovnať, každopádne, s touto sme spokojní.
29/08/2021 17:58Mám domácu pekáreň GORENJE BM 1400, ktorá bola za dobrú cenu a zaujal ma jej krásne spracovaný dizajn. Pekáreň sa jednoducho ovláda a za veľkú výhodu považujem osvetlenie vnútorného priestoru počas pečenia. Ovládanie prebieha cez dotykové tlačidlá a je intuitívne. Za veľkú výhodu považujem taktiež dvojkomoru, pretože môžem naraz zamiesiť dve rôzne cestá. Zatiaľ som nevyskúšala všetky dostupné funkcie, pretože okrem pečenia tento prístroj zvláda aj robenie džemov. Tak som zvedavá, akú budú mať džemy chuť a konzistenciu. Je to šikovná pekárnička, ktorá veľmi dobre pečie. Chlebík je chutný, dobre prepečený a s chrumkavou kôrkou. Som rada, že čerstvý chlieb môžem mať kedykoľvek, keď naň dostanem chuť a popritom sa ani vôbec nenarobím, pretože pekárnička urobí všetku robotu za mňa. Súčasťou balenia boli aj recepty, tak už len stačí skúšať a zakaždým si pripraviť nejakú novú dobrotu.