Paprika, to je zelenina desiatok tvarov, farieb i chutí. Je pravda, že niekoľko druhov kúpite aj v supermarketoch a na trhoviskách, nie je ale nad to, dopestovať si papriky svojpomocne presne podľa vašej chuti.
Pestovanie papriky nie je žiadna veda, v článku vám poradíme, ako sa o ne starať, aké odrody sú vhodné na pestovanie a ako predchádzať ochoreniam, ktoré papriky postihujú.
Pestovanie papriky zo semien je veľmi náročné. Papriky by ste si teda mali, rovnako ako paradajky, predpestovať doma, napr. v kelímkoch od jogurtov, prípadne v špecializovaných nádobách na sadenice, ktoré kúpite v záhradkárskych potrebách. Tam, resp. na trhoviskách môžete často kúpiť aj predpestované sadenice najrôznejších odrôd.
Aj paprike, tak ako paradajke, škodí chladné počasie, preto by ste mali s pestovaním papriky vonku a výsadbou sadeníc do pôdy počkať aspoň do polovice mája, kedy už nebudú hroziť prízemné mrazy. S predpestovaním by ste teda mali začať koncom februára alebo na začiatku marca, keďže sadenice rastú cca 2 mesiace.
Papriky by ste nemali pestovať v rovnakej pôde po sebe alebo po príbuzných rastlinách počas 3 – 5 rokov. Naopak, dariť sa im bude tam, kde boli predtým zasadené tekvice, strukoviny, kukurica alebo koreňová zelenina.
Papriky sú pomerne náročné na živiny, a preto vyžadujú dostatočne hnojenú pôdu. Môžete do nej zapracovať maštaľný hnoj už na jeseň, prípadne granulované kravské hnojivo alebo kompost pri vysádzaní. Hnojom od hydiny používajte opatrne – hrozí vädnutie rastlín (pozri odstavec o chorobách papriky).
Rastliny vysádzajte 40 – 60 cm od seba. Väčšina odrôd paprík sa zaobíde bez opory pri pestovaní, druhy s veľkými a mäsitými plodmi je lepšie vyviazať o opornú drevenú palicu alebo oceľovú tyč. Týmto druhom odrôd sa ale lepšie darí v skleníkoch.
Pestovanie papriky je možné teda aj v skleníku, fóliovníku či parenisku. Intenzívne teplo im neuškodí, dozrejú skôr a v prípade dostatočného zavlažovania budú mať veľmi bohatú úrodu.
Alternatívnym spôsobom je aj pestovanie papriky v byte – na balkóne či terase, napr. vo veľkom kvetináči, vedre, inej nádobe či vo vreci. Na dne nádoby by mali byť odvodňovacie otvory a taktiež 5 – 7 cm hrubá drenážna vrstva z keramzitu, štrku, črepín či nalámaného polystyrénu. Drenáž oddeľte netkanou textíliou, aby ju pôdny substrát neupchal. Substrát by mal mať hrúbku aspoň 20 cm.
Pestovanie papriky v zime je pomerne problematické, ujmú sa vám skôr menšie druhy chilli papričiek, ktoré nie sú také náročné ako bežné veľké papriky.
Papriky si potrpia na dostatočné zavlažovanie, 1 rastlina využije pokojne aj 4 l vody na jedinú zálievku. Polievajte ku koreňom a odstátou vodou, ktorej teplota sa čo najviac približuje teplote pôdy (rozhodne nie čerstvou studenou vodou zo studne). Ideálny čas na polievanie je teda skoro ráno a večer, kým slnečné žiarenie nie je príliš intenzívne. Pri nedostatočnom zavlažovaní hrozí, že sa plody dostatočne nevyvinú, budú malého vzrastu a budú zasychať ich špičky. Papriku pestovanú v nádobe taktiež zalievajte hojne, no zároveň opatrne, aby ste ju neprepolievali.
Papriku môžete občas aj prihnojiť, najčastejšie sa používa síran amónny vo forme liadku. Do paprík pestovaných v kvetináčoch či iných nádobách sa hodí organické hnojivo s postupným uvoľňovaním. Hnedé škvrny na plodoch či zasychanie ich špičiek signalizujú nedostatok vápnika. Ten sa môže do rastlín ťažšie vstrebávať v prehnojenej pôde plnej dusíka a draslíka. Dodatočný vápnik môžete paprikám dodať cez prípravky na listovú výživu.
Prvé kvety papriku vyčerpávajú, pričom všetku výživu využíva na ich rast a na tvorbu plodov. Ak však prvé kvety odtrhnete, rastlina bude ďalej rásť, bude robustnejšia a zarodí väčším počtom mohutnejších plodov.
Plody papriky zbierajte priebežne podľa požadovanej veľkosti, nenechávajte ich však na rastline, keď udrú prvé mrazy.
Ak vás už omrzela „umelá“ a nevýrazná chuť paradajok zo supermarketov, prečo si nedopestujete vlastné? Nie je to vôbec zložité – v článku vám poradíme, kedy ich vysádzať, ako sa o ne starať a akým spôsobom a kedy zbierať úrodu.
Čítať celý článokNajčastejšie choroby postihujúce papriky sú:
Najčastejšie škodce na paprikách:
Paprika je veľmi rozmanitá zelenina s plodmi rôznych farieb, tvarov i chutí. Jednotlivé odrody môžete konzumovať priamo (PCR, Dolmy, Slovakia) či konzervovať (baranie a kozie rohy, tzv. alma papriky). Ak máte radi pálivé jedlo, určite si vyberiete z mnohých druhov chilli papričiek, medzi ktoré patrí napr. Jalapeno, Trinidad Scorpion, Habanero, atd. Všetky druhy papriky sa do tohto článku nezmestia, prinášame vám teda aspoň tie najobľúbenejšíe.
Najobľúbenejšie odrody paprík:
Som technik telom i dušou. Odmalička ma bavilo rozoberať a skladať rôzne prístroje a zisťovať, ako fungujú. Podobne dokážem rozobrať na súčiastky...
Moderná či retro biela obývačka? Lesklá, matná, s drevom, farebnými doplnkami
Biela obývačka – áno, či nie? Podľa nás je vhodnou voľbou do väčších i menších priestorov, biela sa skvelo kombinuje, preto dokáže zažiariť v každej obývačke.
Oranžová kuchyňa – netradičná, ale vhodná voľba
Vedeli ste, že oranžová ako jedna z mála farieb podporuje chuť do jedla a zmyslový pôžitok z vychutnávania si stravy? Je preto prekvapujúce, že sa v kuchyniach objavuje tak málo. Ak ju...
Žltá spálňa – výber, ktorý neoľutujete
Máte radi žltú farbu? Potom by nemala vo vašej spálni chýbať. POvzbudú váš spánok a krásne presvetlí miestnosť. V žltej spálni sa budete cítiť komfortne.
Využitie opadaného lístia zo záhrady. Vyhnite sa páleniuV článku sa pozrieme na viaceré spôsoby využitia opadaných listov zo stromov v úžitkových aj okrasných záhradách. Čítajte ďalej a dozviete sa všetko podstatné.
Posledné kosenie trávnika pred zimou. Na akú výšku?Mnohí z nás riešia dilemu "kedy naposledy pokosiť pred zimou?". V našom článku vám preto poradíme ako trávnik správne pripraviť na fázu zimného oddychu.
Gaura – pestovanie, starostlivosť, rozmnožovanie. Strihať na jar či jeseň?Gaura očarí svojou krásou snáď každého. Preto patrí k populárnym trvalkám, ktoré sú navyše veľmi nenáročné na starostlivosť. Dnes si o jej pestovaní a strihaní povieme viac.
01/10/2019 13:47tento rok sme mali ozaj mizernu urodu - ani nie poctom, paprik boolo celkom dost, ale boli strasne malicke :( to iste aj u nasich susedov.. dufam, ze o rok sa to zlepsi, clovek sa narobi a nic z toho
07/04/2020 14:39Erika nie si sama u nás tak isto,uvidíme čo nám prinesie tento rok:(
19/08/2021 14:5319.8.2021 Dobrí deň na paprike mi zhnedli listy a odpadávajú prosím rádu.
01/05/2021 19:25Ahoj,ako to je stymi prvimi kvetmi,odstranujete ich alebo nechavate?dakujem za odpoved
18/05/2021 08:18Zdravím, ja prvé kvety pravidelne odtrhávam, paprika krásne rastie a úroda je vždy dobrá.
06/05/2022 15:39Dobrý deň. Ako je to, prosím, s tou teplotou. Cez deň je vyše 20, v noci 13. Paprika " rozchodí " takéto výkyvy alebo teraz ešte nevysádzať ? Ďakujem.
06/05/2022 15:49Dobrý deň,
keďže paprika je citlivá na teplotné zmeny, presádzanie sadeníc do záhrady by malo nastať až vtedy, keď už nehrozia mrazy, pôda je dostatočne zohriata a nočné teploty neklesajú pod 12 °C. Pred výsadbou sadenice papriky postupne aklimatizujte na vonkajšie prostredie v záhrade. Na pár hodín denne sadenice počas 7 dní premiestnite do záhrady na polotienisté miesto bez vetra. Šiesty deň ich môžete nechať vonku aj cez noc a následne ich presadiť.
18/05/2022 22:42Prosím vás viete mi niekto poradiť čo mohlo napadnúť papriku, sadeničky sú asi 10 cm vysoké a všetky lístky do rana niečo poodštipovalo, zostali iba upne horné. Ďakujem