Stala sa z vašej špajzy miestnosť, ktorá slúži skôr ako skládka narýchlo nakúpených potravín, darovaných kompótov a voňavého korenia, ktoré ste nikdy nevyužili? Pozor na to! Nesprávne skladovanie potravín môže viesť k ich znehodnoteniu.
Navyše neporiadok- otvorený balík starej múky, ovocie, na ktoré sa zabudlo či zväzky nikdy nepoužitých byliniek vám do špajzy môžu nalákať nevítaných návštevníkov - mole a mušky, ktorých sa potom budete s námahou zbavovať.
Blížiace sa Vianoce priam volajú po generálke v domácnosti. Preto neváhajte a začnite práve špajzou. Vianočné sviatky sú u nás synonymom vypekania a varenia, a aj vám pôjde pečenie medovníkov a príprava šalátu s väčšou chuťou, keď budete mať v špajze poriadok a prehľad.
Na začiatok je ideálne, ak zo špajzy všetko odnesiete. Prázdne police a úložné miesta vám pomôžu vytvoriť si lepšiu predstavu, ako vytvoriť prehľadný a praktický priestor. Rozhodnite sa, ktoré potraviny, napríklad ovocie a zeleninu, používate denne. Tie by ste mali uložiť do výšky očí. Sem patria aj koreniny, bylinky či ovsené vločky na raňajkovú kašu.
Naopak suché potraviny, ktoré kupujete do zásoby - cukor, múku, ryžu, je lepšie ukladať na vyššie police, aby ste ich uchránili pred vlhkosťou. Spodné police vyhraďte pre zaváraniny, džemy a horčicu. Pri ukladaní vecí pamätajte, že potraviny by mali byť na očiach. Čokoľvek sa ocitne skryté niekde vzadu, ostane obvykle zabudnuté a nevyužité.
Pri skladovaní potravín nezabúdajte, že rôzne druhy vyžadujú odlišné uskladnenie. Citrusové plody patria do misky na ovocie v komore, nie do chladničky. Do špajzy patria napríklad aj paradajky. Rozhodne sem však nedávajte vajíčka. Tie vyberte z papierového obalu a ukladajte ich špičkou dolu do dverí chladničky. Na skladovanie cesnaku, cibule a zemiakov môžete využiť praktické sieťky alebo plastové nádoby.
Na uskladnenie strukovín a orechov použite sklenené nádoby, do ktorých vložíte bokový list. Na múku a cukor použite uzatvárateľné plastové nádoby, ktoré sa budú ľahko umývať a zároveň ochránia potraviny pred moľami a vlhkom. Na bylinky na čaj si rovnako ako na strukoviny môžete vyhradiť väčšie sklenené nádoby. Nezabudnite, že pre zachovanie farby potrebujú byť uskladnené na tmavšom mieste.
Čoraz častejšie sa hovorí o zbytočnom plytvaní potravinami, ktoré sa týka predovšetkým bohatších krajín. Predtým, ako zaplníte špajzu potravinami, sa zamyslite, čo naozaj potrebujete a aké sú hlavné potraviny vašej dennej spotreby. Ak nie ste pravidelný športovec a so zdravou stravou príliš neexperimentujete, bude pre vás nákup chia semienok, chlorely, kokosového oleja a mandlí zbytočný. Drahé potraviny sú neraz len „zdravým“ marketingom a rozhodne nenahradia pestrú a kvalitnú stravu z domácich zdrojov.
Doplňte preto vašu špajzu o fľašku kvalitného olivového oleja (ktorý vyžaduje suché a tmavé miesto), orechy a balíček ľanových semienok. Takéto nákupy sú rovnako zdravé a zároveň ekonomické.
Najmä múka, orechy a bylinky sa stávajú častým útoku týchto malých domácich škodcov. Preto ich treba uskladniť v obaloch, do ktorých sa nepozvaní návštevníci nedostanú. Obsah nádoby si nezabudnite označiť štítkom či nálepkou.
TIP: Okrem uzatvárateľných nádob vám pomôže aj kytička sušenej levandule, ktorá nežiaducich hostí odplaší a zároveň vám príjemne prevonia a zútulní priestory špajzy.
Dostanú sa k vám z vonka, rýchly je aj ich prenos v panelákoch cez stúpačky a výťahové šachty. Môžete si ich doniesť priamo z obchodu. Ako sa zbaviť molí? Poradíme vám! Najmä ženy v domácnosti, ktoré denne varia a vo svojej špajze sa neomylne orientujú aj potme, ocenia drobné detaily, ktoré miestnosť zútulnia. Na trhu je dnes pestrý výber nádob, košíkov a plátenných vreciek rôznych tvarov, farieb a štýlov. Stačí niekoľko plastových alebo prútených košíkov na ovocie, plátenné vrecká po starej mame či nádoby s vlastnoručne vyrobeným označením. Ak máte doma malých umelcov, môžu vám pomôcť napríklad označiť a ozdobiť nádoby na sušené bylinky či hríby. Okrem nesmrteľných cestovín majú všetky potraviny svoj dátum spotreby, preto nezabudnite každú označiť dátumom. Uľahčíte si tým zbytočné hádanie vo chvíli, keď budete potraviny potrebovať na varenie. A aké sú vaše tipy a triky na prehľadnú špajzu? Tešíme sa na vaše nápady Milujem písanie a najradšej mám tie najobyčajne témy. Fascinujú ma detaily, ktoré menia dom na domov - knižnica plná milovaných kníh, fotorámiky so... Všetky odtiene fialovej sa dajú dobre kombinovať s bielymi stenami a doplnkami. Do takéhoto mixu zapadne aj hnedý nábytok či koberec a podlaha. Presvedčte sa o tom s nami! Uvažujete nad záhradným altánkom? Určite si ho do svojej záhrady zaobstarajte. Stane sa pre vás oázou pokoja a miestom symbolizujúcim oddych. Je vaším snom mať kuchyňu zariadenú v provensálskom štýle? Potrebujete zariadenie ladené v bielej a štýlové doplnky, vďaka ktorým si budete pripadať ako na juhovýchode Francúzska. Skúsili ste už olej alebo parfum do prania? Alebo to len plánujete a neviete si vybrať tú pravú značku? Prečítajte si náš článok, v ktorom nájdete množstvo cenných informácií a vyberte... Čím skôr sa dostanete k čisteniu, tým lepšie pre vás aj vašu pracovnú dosku. Ako udržiavať rôzne povrchy pracovnej dosky? Všetko podstatné sa dozviete v našom článku. Ak považujete huby v trávniku za problém, ste tu správne. Poradíme vám, ako sa ich účinne zbaviť aj bez chémie. Čítajte ďalej a dozviete sa všetko potrebné. 
Mole v byte: čo na potravinové a šatové mole? Sprej a pasca na mole pomôžu
Dátum: Drobné detaily a praktické nápady
Autor článku
Komentáre
Pridať komentár
Pozrite si aj naše inšpirácie
Fialová farba do spálne? My hovoríme áno!
Záhradný altánok – oceníte ho v lete i na jeseň
Provensálska kuchyňa – dodajte svojej kuchyni nádych Francúzska
Publikované dňa: 01.02.2024
Posledná aktualizácia: 01.02.2024Hodnotenie článku: (92.4%)V tejto kategórií nájdete aj:
Najlepší parfum na pranie? Puella, Giovani alebo...
Ako vyčistiť kuchynskú dosku? Pomôže odmasťovač aj ocot 
Ako odstrániť (jedovaté) huby v trávniku? Aj bez postreku
01/04/2022 23:01podobne jednoduche poličky sme si kupili aj my z Bonami. Je to skvele na uskladnenie potrebnych i nepotrebnych veci
26/10/2023 15:57mam špajzu a som za nu velmi rada. Manžel mi tam kupil regály , aby som mala dostatok uložného priestoru